Apa itu Kurma?

Kurma atau juga dikenal sebagai buah dates dalam bahasa Inggris merupakan salah satu buah yang sering dikonsumsi selama bulan Ramadhan. Buah ini dikonsumsi baik sebagai buah saat berbuka puasa maupun saat sahur. Buah ini mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, seperti kalori, karbohidrat, serat, protein, kalium, magnesium, tembaga, mangan, besi, dan vitamin B6. Kandungan tersebut memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh. Apa saja manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh buah dates?

Salah satu manfaat yang ditawarkan oleh buah dates ini adalah sebagai sumber energi. Mengapa? Buah ini mengandung berbagai jenis macam gula seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Maka tak heran jika buah ini sering dikonsumsi saat berbuka puasa karena dapat mengembalikan energi yang digunakan saat berpuasa. Selain itu, buah dates juga bisa melancarkan sistem pencernaan karena fungsinya yang dapat membersihkan sistem pencernaan terutama usus besar. Seperti yang dijelaskan sebelumnya, buah ini mengandung zat besi yang dapat mencegah adanya penyakit anemia terutama bagi wanita. Buah ini juga mempunyai kandungan magnesium yang dapat digunakan sebagai anti inflamasi alami. Buah ini juga dikenal dapat meningkatkan fungsi otak karena mengandung serat yang baik untuk tubuh.

Ada beberapa jenis buah dates yang sering dijual di pasaran. Salah satu jenis buah dates yang paling sering diperjualbelikan adalah Ajwa. Jenis ini merupakan salah satu jenis buah dates yang paling sering dikonsumsi karena banyaknya manfaat yang terkandung di dalamnya. Tesktur buah dates Ajwa adalah warna hitam pekat dan tidak terlalu manis. Rasanya mirip dengan kismis. Jenis Ajwa merupakan salah varian yang paling mahal. Varian lain dari buah dates adalah kurma Palm Fruit. Varian ini memiliki rasa yang cukup manis dan gurih sekaligus. Tekstur warna buah dates ini adalah coklat muda. Varian ini memiliki manfaat yaitu membersihkan sistem pencernaan sehingga dapat berfungsi dengan baik. Varian lain yang bisa kamu nikmati adalah Khidri. Variaan ini memiliki rasa yang sangat manis. Tekstur kulitnya memang agak keriput. Akan tetapi, dibandingkan dengan jenis varian lain, varian khidri memiliki rasa yang lebih manis. Oleh karena itu, jika kamu ingin mengonsumsi buah dates dengan rasa yang sangat manis, kamu bisa mengonsumsi varian Khidri ini.

Jenis buah dates lain yang bisa dikonsumsi adalah Date Crown.Varian ini merupakan salah satu varietas khalas dengan kualitas premium. Biasanya, varian Date Crown merupakan varian yang berasal Uni Emirat Arab. Tekstur dari Date Crown adalah buahnya yang berbentuk oval dan memiliki daging sangat lembut. Selain itu, rasa dari buah ini juga sangat manis. Sehingga, cocok dikonsumsi sebagai hidangan bagi para tamu atau saat berbuka puasa. Harga Date Crown ini juga lebih terjangkau dibandingkan varietas Ajwa. Sehingga, buah jenis ini lebih digemari. Salah satu varietas buah dates yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah Golden Valley. Buah jenis ini tidak memiliki rasa manit yang terlalu kuat. Rasa manis dari buah ini lebih seperti rasa manis alami. Selain itu, buah ini juga terlihat sedikit basah. Buah ini sering dikonsumsi bagi orang yang tidak terlalu menyukai rasa manis. Buah dates lain yang sering dikonsumsi adalah varian Bam. Varian ini memiliki bentuk yang hampir mirip dengan varian Ajwa yaitu warnanya yang hitam pekat. Akan tetapi, ukuran varian ini lebih besar dan rasanya lebih manis dibandingkan Ajwa.

Leave a Reply